Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà thực ra khá đơn giản, chất lượng cực cao so với các loại dầu dừa vẫn bán ở siêu thị mà giá thành lại rất rẻ. Với 1 quả dừa, bạn có thể làm được khoảng 50ml dầu dừa.
Tuy nhiên, nếu không thực hiện đúng các bước thì bạn sẽ khó có thể có thành quả là 1 mẻ dầu dừa vàng óng chất lượng để làm đẹp da, đẹp tóc…. Nhu cầu làm dầu dừa tại nhà ngày càng tăng bởi hiện nay trên thị trường, ngay cả tại các siêu thị lớn cũng thật khó để bạn có thể tìm được 1 chai dầu dừa nguyên chất để làm đẹp hoặc nấu ăn.
 |
| ảnh minh họa |
1. Công dụng của dầu dừa
Công dụng của dầu dừa cũng như dầu gấc đã được nhiều người kiểm chứng trong quá trình sử dụng, dầu dừa hỗ trợ các bạn làm đẹp, từ chăm sóc da cho tới tóc, móng, môi, mi. Dùng dầu dừa massage tóc hoặc ủ tóc trước khi gội đầu giúp bạn chữa trị chứng rụng tóc hiệu quả và khiến cho suối tóc của bạn trở nên bóng mượt mềm mại hơn hẳn kể cả khi nó khô xơ và chẻ ngọn.
2. Cách làm dầu dừa
Nguyên liệu (cho khoảng 100ml dầu dừa)
– 2 quả dừa. Dừa bạn nhớ chọn loại cùi dày, không già quá cũng không non quá. Dừa già lẫn dừa non đều sẽ không cho chất lượng dầu như mong muốn. Hoặc mua sẵn 1kg dừa nạo ở chợ.
– Rây mịn, loại để rây bột.
– 400ml nước sạch
– 2 quả dừa. Dừa bạn nhớ chọn loại cùi dày, không già quá cũng không non quá. Dừa già lẫn dừa non đều sẽ không cho chất lượng dầu như mong muốn. Hoặc mua sẵn 1kg dừa nạo ở chợ.
– Rây mịn, loại để rây bột.
– 400ml nước sạch
 |
| ảnh minh họa |
a. Cách làm thông thường:
Bước 1: Bạn gọt vỏ nâu của dừa rồi dùng nạo nạo dừa thành sợi nhỏ. Nếu mua sẵn dừa nạo thì bạn bỏ qua bước này nhé!
Bước 2: Bạn chuẩn bị 1 thau sạch, cho chỗ dừa nạo vào. Đun nước nóng đến mức gần sôi (khoảng 70 – 80 độ C) rồi đổ vào. Dùng thìa hoặc đũa nhào trộn rồi ngâm dừa nạo khoảng 30 phút cho tới khi nước chuyển sang nóng hơi già (khoảng 40 độ C)
Bước 3: Khi nước đã nguội bớt thì bạn dùng tay bóp, nhào trộn đều để nước cốt dừa ngấm ra hết trong vòng khoảng 5 phút.
Bước 4: Bạn dùng tay vắt nước cốt dừa vào chảo hoặc nồi hoặc thố to. Cách vắt nước cốt dừa là bạn Lấy 1 nắm dừa nạo lên, bóp và vắt sạch nước hết sức có thể. Sau khi vắt xong hết nước thì bạn dùng rây rây lại lần nữa để nước cốt dừa không đọng cặn hoặc bã dừa nạo nhé.
Bước 5: Vắt xong ta có khoảng 400ml nước cốt dừa. Bạn đổ chỗ nước cốt dừa này vào nồi, đun lửa lớn cho sôi. Khi nước cốt giừa sôi thì giảm lửa nhỏ để rôi liu riu, thi thoảng bạn dùng đũa đảo để tránh trường hợp bị đọng cặn và cháy dưới đáy.
Bước 6: Khi nước trong chảo bắt đầu sền sệt lại thì bạn phải đặc biệt chú ý, sắp tới khâu được lấy dầu dừa thơm sánh rồi đây! Bạn tiếp tục để nước sôi liu riu và đảo đều tay hơn để tránh cháy chảo nhé.
Bước 7: Bạn cứ để hỗn hợp sền sệt này sôi liu riu ở lửa cực nhỏ và đảo đều tay cho đến khi nước cốt dừa từ màu trắng đục chuyển sang trong rồi hơi ngả vàng, lớp bồng con lợn cợn đọng ở đáy chảo thì dừng lại. Bạn tắt bếp khi dầu dừa đã ngả vàng rồi dùng rây mịn lọc lớp bồng con đi, để lại lớp thành quả là dầu dừa đặc sánh thơm lừng.
Bước 8: Sau khi hoàn thành thao tác làm dầu dừa bạn đổ dung dịch trên vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa đã được chuẩn bị trước đó. Để một lúc cho dầu nguội hẳn rồi đậy nắp. Trong điều kiện nhiệt độ 23 – 25 độ C, dầu dừa thường đông lại và có màu trắng đục. Ngược lại, mùa hè nó sẽ ở dạng chất lỏng, có màu vàng nhạt. Cách bảo quản dầu dừa tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào cần sử dụng thì bạn có thể mang ra hâm nóng, tuy nhiên việc bảo quản trong tủ lạnh cũng cần bịt kín để tránh có mùi sang các thực phẩm khác. Hoặc nếu nhiệt độ bên ngoài cao, chỉ cần để ra vài phút là dầu dừa có thể chảy ra thành dung dịch dạng lỏng. Với cách bảo quản dầu dừa này, bạn có thể sử dụng quanh năm mà không lo bị hỏng.
Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cho thành quả dầu dừa mùi thơm nức thiên nhiên, dầu sánh đặc, màu trong hoặc ngả vàng phụ thuộc vào từng loại dừa và độ lửa khi đun.
 |
| ảnh minh họa |
b. Cách làm bằng nồi cơm điện
Với cách làm dầu dừa với nồi cơm điện bạn thực hiện các bước chọn dừa, chuẩn bị nguyên liệu và xơ chế dừa giống như đối với cách làm dầu dừa tại nhà thông thường bên trên. Sau khi đã có nước cốt dừa chất lượng thì bạn chuẩn bị 1 chiếc nồi cơm điện thay vì chuẩn bị chảo.
Bước 1: Bạn đổ nước cốt dừa đã lọc vào nồi cơm điện, hầu hết mọi loại nồi cơm điện đều có thể thực hiện cách làm dầu dừa bằng nồi cơm điện. Bật nút cook và đợi đến khi nước cốt dừa sôi, và đề cho nó sôi trong tầm 30p – 40p, lưu ý là không đậy nắp nồi cơm nhé. Trong quá trình đun sôi thì thi thoảng bạn dùng thìa hoặc đũa khuấy nhẹ nhàng để cốt dừa không bị cháy.
Bước 2: Sau khoảng 40 phút thì bạn sẽ thấy phần nước cốt dừa sệt lại và bắt đầu tách dầu. Bạn sử dụng 1 chiếc đũa, đặt ngang miệng nồi cơm điện và đậy hờ vung lại. Thi thoảng sử dụng thìa hoặc đũa khuấy cho dầu khỏi đọng và nấu thêm khoảng 20p nữa.
Bước 3: Càng về cuối công đoạn làm dầu dừa bằng nồi cơm điện thì bạn càng phải đảo nhiều hơn để tránh dầu bị cháy. Khi thấy xác dừa đóng lại nhiều hơn, có màu nâu cánh gián và dầu dừa chuyển sang màu vàng, có mùi thơm dịu nhẹ thì bạn đã hoàn tất công việc.
Khi đã hoàn tất các công đoạn làm dầu dừa bằng nồi cơm điện, bạn lọc phần bồng con ra và chắt dầu dừa vào lọ thủy tinh, trữ trong tủ lạnh. Làm dầu dừa bằng nồi cơm điện trong mùa hè nắng nóng là 1 bước cải tiến tuyệt vời trong cách làm dầu dừa vì giảm thiểu được lượng nhiệt thoát ra, bạn không phải lo mồ hôi mồ kê nhễ nhại đứng trong bếp với chảo dầu nữa.
3. Cách sử dụng dầu dừa để làm đẹp
Với những bạn gái yêu thích xu xướng làm đẹp tự nhiên thì hãy ghi ngay cách làm dầu dừa trên đây để bổ sung vào bí kíp làm đẹp của mình nhé. Dầu dừa có rất nhiều công dụng như chống khô da, trị thâm môi, làm kem chống nắng, tẩy trang vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, công dụng của dầu dừa với tóc rất được các chị em quan tâm. Những mái tóc sơ rối, bạn không cần tốn tiền ra tiệm phục hồi bằng những sản phẩm cao cấp. Thực hiện đều đặn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy công dụng của dầu dừa với tóc vô cùng bất ngờ đấy nhé.
Với những bạn gái yêu thích xu xướng làm đẹp tự nhiên thì hãy ghi ngay cách làm dầu dừa trên đây để bổ sung vào bí kíp làm đẹp của mình nhé. Dầu dừa có rất nhiều công dụng như chống khô da, trị thâm môi, làm kem chống nắng, tẩy trang vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, công dụng của dầu dừa với tóc rất được các chị em quan tâm. Những mái tóc sơ rối, bạn không cần tốn tiền ra tiệm phục hồi bằng những sản phẩm cao cấp. Thực hiện đều đặn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy công dụng của dầu dừa với tóc vô cùng bất ngờ đấy nhé.
 |
| ảnh minh họa |
Ngoài cách bôi trực tiếp lên da mặt, bạn có thể làm dầu dừa chống rạn da an toàn, hiệu quả. Kết hợp đắp mặt nạ dầu dừa sữa chua cũng rất tốt. Sữa chua là nguyên liệu phổ biến trong việc làm đẹp. Loại mặt nạ này có tác dụng cải tạo sức sống, làm da mặt căng tràn và mềm mịn. Sử dụng mặt nạ dầu dừa sữa chua 2 lần mỗi tuần để có tác dụng tốt nhất. Còn nếu bạn muốn làm dầu dừa chống rạn da thì đừng quên những gì chúng ta đã hướng dẫn ở trên nhé.
Bạn nên nhớ công đoạn làm dầu dừa hơi lâu, nhất là khi đun nước dừa chuyển thành dầu nên bạn phải kiên nhẫn nhé! Chúc bạn có những mẻ dầu dừa chất lượng cao.
